Mie Ongklok Kuliner Khas Wonosobo, Jawa tengah yang Rasanya Sungguh Nikmat - Kali ini akan saya berikan informasi mengenai kuliner dari salah satu destinasi wisata di daerah jawa tengah, tepatnya di kota Wonosobo. Kuliner khas wonosobo ini namanya Mie Ongklok. Katanya Mie Ongklok ini sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Mie Ongklok adalah rebusan mie dengan racikan kuah yang kental khusus dan ditambahkan potongan daun kol , daun kucai, tahu dan sate daging sapinya. Mengapa campurannya menggunakan kol dan daun kucai? Karena jenis kedua sayuran tersebut merupakan sayuran khas dari Wonosobo. Cara pembuatan Mie ongklok cukup unik, yaitu mie dan sayuran dicelup ke air mendidih berulang kali selama beberapa menit. Lalu setelah itu ditaruh di mangkuk dan diguyur kuah.
Kuah mie ongklok inilah yang menjadi kunci nikmatnya. Kuahnya terbuat dari tepung pati yang dicampur gula jawa, ebi dan juga rempah sehingga menghasilkan kuah kental yang maknyos. Tak sekedar itu, mie ongklok juga diguyur oleh bumbu kacang. Sedap sekali campuran yang dihasilkan.
Tempat mie ongklok yang terkenal di Wonosobo adalah Mie Ongklok Longkang. Hebatnya untuk seporsi mie ongklok hanya seharga Rp. 10.000 saja. Murah sekali!
Nah, itulah mie ongklok kuliner khas wonosobo yang rasanya sungguh nikmat dan sudah terkenal sampai luar negeri. Bagi Anda yang ingin mencicipinya silahkan langsung saja datang ke kota wonosobo sekalian untuk wisata lainnya, karena disana banyak tempat wisata yang bisa Anda kunjungi.
Sugeng Story . . .
